Billy Andrelly Kalangi yakni seorang chef kelahiran Manado tahun 1982 yang tidak pernah terpikirkan akan terjun ke dunia kuliner. Berawal dari hobinya yang suka makan dan mengalami kebosanan dengan menu yang itu-itu saja , kesannya ia berusaha untuk menciptakan menu baru. Untuk mendalaminya , ia berguru di sekolah pariwisata. Sejak ketika itulah ia mulai rutin mengikuti acara-acara demo masak. Selain memiliki keahlian dalam memasak , juga memiliki wajah yang tampan. Nilai plus itulah yang membuat chef ini memiliki banyak fans terutama kaum wanita. Chef Billy pernah berafiliasi dengan Bondan Winarno memandu sebuah program masakan selama 2 tahun.
Pada Desember 2010 , ia mengikuti sebuah audisi host untuk program memasak dan mendapatkannya. Baginya , baik demo masak di beberapa pasar seluruh Jakarta ataupun program masakan di televisi , masing-masing memiliki kisahnya tersendiri. Saat ini chef Billy sudah menjadi chef terkenal dengan jadwalnya yang padat yaitu menjadi host di sebuah program kuliner di televisi dan kegiatan off air menyerupai demo masak di beberapa daerah di Indonesia. Selain itu , ia juga mengelola sebuah perjuangan catering dan restoran khas Manado miliknya. Selain itu , ia juga sibuk menjadi tangan kanan dosen di jurusan pariwisata di Universitas Trisakti yang merupakan almamaternya. Memasak sudah dianggap sebagai urat nadi baginya. Chef Billy bertekad untuk menekuni dunia masakan dan berharap lebih sukses lagi di bidang ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar